Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Barman
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme barmana, ktorý bude zodpovedný za prípravu a podávanie nápojov v bare, zabezpečenie vysokej kvality služieb a spokojnosti zákazníkov. Barman hrá kľúčovú úlohu v prostredí pohostinstva, kde je potrebné nielen ovládať techniky miešania nápojov, ale aj komunikovať s hosťami, vytvárať príjemnú atmosféru a riešiť prípadné problémy. Okrem prípravy alkoholických a nealkoholických nápojov je dôležité udržiavať čistotu pracovného priestoru, sledovať zásoby a spolupracovať s ostatným personálom. Táto pozícia vyžaduje zodpovednosť, flexibilitu a schopnosť pracovať v rýchlom tempe, často počas večerných hodín a víkendov. Ak máte záujem o prácu v dynamickom prostredí a radi pracujete s ľuďmi, táto pozícia je pre vás ideálna.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Príprava a podávanie alkoholických a nealkoholických nápojov podľa receptúr
- Zabezpečenie vysokej kvality služieb a spokojnosti zákazníkov
- Udržiavanie čistoty a poriadku na pracovisku
- Sledovanie zásob a objednávanie potrebných surovín
- Komunikácia so zákazníkmi a odporúčanie nápojov
- Spolupráca s ostatným personálom baru a reštaurácie
- Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov
- Riešenie reklamácií a sťažností zákazníkov
- Príprava baru na prevádzku a jeho uzatváranie
- Účasť na školeniach a zlepšovanie odborných znalostí
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti s prácou barmana alebo v pohostinstve výhodou
- Znalosť prípravy rôznych druhov nápojov a koktailov
- Dobré komunikačné a organizačné schopnosti
- Schopnosť pracovať v tíme a pod tlakom
- Flexibilita a ochota pracovať v zmenách, vrátane víkendov a večerov
- Zodpovedný prístup k práci a dodržiavanie predpisov
- Základné znalosti hygieny a bezpečnosti práce
- Príjemný a profesionálny prístup k zákazníkom
- Schopnosť rýchlo sa učiť a prispôsobiť novým situáciám
- Znalosť cudzích jazykov výhodou
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké máte skúsenosti s prácou barmana?
- Ako by ste zvládli náročného zákazníka?
- Aké nápoje a koktaily viete pripraviť?
- Ako zabezpečujete čistotu a poriadok na pracovisku?
- Ste ochotný pracovať v zmenách a počas víkendov?
- Ako by ste prispeli k vytvoreniu príjemnej atmosféry v bare?
- Máte skúsenosti s inventúrou a objednávaním zásob?
- Ako riešite stresové situácie počas špičky?
- Aké jazyky ovládate?
- Prečo chcete pracovať práve v našom bare?
